Дозатор–распылитель (ДР-1) предназначен для копчения мясной и рыбной продукции коптильными ароматизаторами, путем дозированной подачи его в коптильную термокамеру и распыления в воздушном потоке.

ДР-1 позволяет:
-   производить продукцию с традиционными потребительскими свойствами без применения красителей и дымогенераторов;
-    сократить процесс копчения до минимума со строго дозированным экономичным использованием коптильного ароматизатора;
-   достичь практически полного исключения выбросов вредных веществ в атмосферу с улучшением санитарно-гигиенических условий производства.
  
Использование коптильного ароматизатора может полностью заменить традиционную технологию копчения дымом. При этом готовые изделия получаются максимально унифицированы не только по вкусовым показателям, но и по окраске поверхности.

Таким образом, мы усовершенствовали наше предложение для промышленных предприятий. Теперь мы можем предложить промышленным предприятиям комплексное решение: наш специалист произведет установку дозатора-распылителя, проведет вместе с вашим технологом экспериментальные выработки продукции, после чего продавцы компании предложат схему и условия поставки коптильных ароматизаторов по минимальным ценам.

Всегда рады Вашим откликам! Сотрудники "Виртекс-FOOD".

Вернуться в список новостей