|
От души приветствую Вас! Поговорим немного о еде на природе. Думаю, Вы согласитесь, что главное блюдо на пикниках или на даче – шашлыки. Вы можете купить готовые шашлыки и спокойно без лишних сложностей их приготовить. Другой вопрос, будете ли Вы абсолютно удовлетворены таким подходом.
Вот я, например, не люблю покупать продукты, в происхождении которых я не уверен. Мне хочется видеть мясо, которое я покупаю, самому его разделать на более жирные и более сухие кусочки, отдельно их нанизать... В общем, быть полностью уверенным что я не ем что попало, так как у меня только от одной такой мысли может пропасть аппетит. Если Вы думаете примерно также, то поверьте – Вы не зря все это читаете.
И кстати, наши продукты относятся не только к мясу, но и ко многим «остальным» блюдам.
|

|
|
Итак, что у нас есть.
Есть «самые быстрые» варианты шашлыков, я их называю «студенческими». Для «быстрого» пикника беру сардельки, сосиски, шпикачки и прыскаю перед укладкой на решетку «Гриль-Дымом» со всех сторон. От этого у них при готовке появляется красивая и хрустящая корочка. То есть всех дел минут на 10. Кстати, "Жидкий Дым" мы рекомендуем использовать в домашних условиях, а "Гриль-Дым" на природе.
Есть «просто быстрые» варианты шашлыков, я их уже так и называю. Растапливаем мангал и это займет около 1 часа. За это время режем мясо, курицу или рыбу стейками, кубиками или как угодно, и маринуем в маринадах из бутылочек «Костровок». Как появились хорошие угли, так сразу и начинаем жарить. Без маринадов у нас большой шанс получить сухое мясо, так как сильный жар углей сушит, как ничто другое.
Есть «профессиональный» вариант шашлыков. Это когда мы мясо режем дома, маринуем его в маринадах в пакетиках «Костровок» и берем с собой. В таком случае маринование идет несколько часов. На выходе получаются супер сочные шашлыки с красивой корочкой. Такими маринадами часто пользуются шеф-повара гриль-баров.
Ну и наконец блюда, которые часто готовятся вместе с шашлыками. Тут я могу предложить рецепты многих корейских салатов, если Вы возьмете из дома морковь, капусту, курицу или, например, выловите рыбку из озера для хе. В поддержку шашлыка вы можете приготовить овощи-гриль: перцы, баклажаны, помидоры, грибы и тд.
В общем, смотрите рецепты блюд, которые мы предлагаем Вам приготовить с помощью наших продуктов!
|